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1. Le régime DASH

Ce régime est rapidement devenu populaire grâce à son efficacité. Il a été mise au point par des chercheurs américains. Le régime a été créé pour réduire la pression artérielle, il permet également de perdre le poids. Le principe du régime est de privilégier les repas riches en végétaux, pauvres en graisses et en sucres simples. Le régime se compose de fruits, de légumes frais et secs, d’aliments céréaliers complets et de produits laitiers écrémés ou demi-écrémés ; volailles et poissons.